ANKA HOSTYŃSKA ANKA HOSTYŃSKA
  • TRE®
  • Akupunktura
  • Zajęcia grupowe w Krakowie
  • Kursy
  • Sklep
  • KONTAKT
  • Gabinet
  • O MNIE
  • Mój profil
  • Blog
  • TRE®
  • Akupunktura
  • Zajęcia grupowe w Krakowie
  • Kursy
  • Sklep
  • KONTAKT
  • Gabinet
  • O MNIE
  • Mój profil
  • Blog
  • Home
  • Autoimmunologia
  • Celiak na wyjeździe

Autoimmunologia

30 sie

Celiak na wyjeździe

  • 3 komentarze

Każda osoba z nietolerancjami czy alergiami pokarmowymi wie, jak ciężko bywa na wyjazdach. Nie zawsze hotel, do którego jedziemy może nam zapewnić odpowiednie wyżywienie.  Owszem, gdy sama wybieram miejsce docelowe moich wojaży, to zawsze zwracam uwagę na to, żebym mogła coś zjeść na miejscu. Jednak są sytuacje, gdy śpię pod namiotem lub tak jak teraz wyjeżdżam na praktyki i musze wziąć cały prowiant ze sobą,  bo nie wiem czy w sklepach na miejscu będzie coś co mogę zjeść.  Chciałam zatem dziś przedstawić,  co ja, jako celiak, jem na wyjeździe.

Na pierwszy dzień wzięłam normalne wyżywienie w pojemnikach i w termosie, tak jak to robie na co dzień chodząc do pracy. Miałam więc sałatkę z serem owczym na śniadanie,  a na obiad i kolację duszonego w mleku kokosowym kurczaka z dynią,  cukinią, bakłażanem i komosa ryżową. Od drugiego dnia zaczęło się już “gotowanie” na miejscu. A przypominam, że spędzam tu tydzień,  więc  musiałam zaopatrzyć się w produkty, które się nie zepsują bez lodówki. Na miejscu nie mam rowniez dostepu do kuchni, jedynie do czajnika. Również należy zaznaczyć,  że jechałam tu autobusem z dwoma przesiadkami,  więc musiałam się jakoś sensownie spakować.

 

Co wzięłam ze sobą:

  • jajka
  • płatki owsiane, gryczane, ryżowe,
  • “warzywa w proszku”
  • oscypka
  • orzechy, słonecznik, pestki z dyni
  •  masło orzechowe
  • daktyle i rodzynki
  • mleko kokosowe w proszku
  • olej kokosowy
Warzywa w proszku

 

Mleko kokosowe w proszku

 

Jak z tego ugotować coś sensownego, a do tego zdrowego i smacznego? Pamiętając jednocześnie, że powinno się spożywać przynajmniej dwa posiłki dziennie na ciepło. Oto mój przykładowy Dzienny jadłospis z tego wyjazdu.

Śniadanie:

Jajka ugotowane w jajowarze, do tego zalane warzywa z olejem kokosowym

Zalane warzywa

 

Obiad:

Płatki owsiane i gryczane zalane mlekiem kokosowym (mleko kokosowe w proszku + wrzątek), plus bakalie. Całość przegryzana oscypkiem i do tego zalane warzywa z olejem kokosowym

 

Płatki z mlekiem kokosowym I bakaliami

 

Kolacja

Zalane warzywa z olejem kokosowym i masło orzechow

 

Akurat mam to szczęście, że mam w pokoju czajnik i posiadam jaowar, który zazwyczaj biorę ze sobą. Dzięki temu mogę mieć posiłki na ciepło.  Jednak bez tych dwóch sprzętów też da się przeżyć. Tak gotowałam jajka podczas wyprawy rowerowej:

Tam w środku jest woda z jajkami 😉

 

Jak widać dla chcącego nic trudnego- nawet z dala od domu, w pokoju hotelowym da się zjeść dobrze i bezpiecznie dla celiaka.

zjeść :).

Tags:Celiakceliakiawyjazd
  • Share:
Anka Hostyńska
Anka Hostyńska

    Comments

  1. Marta
    31 sierpnia 2017

    Kubek warzywny to naprawdę super opcja! Gdzie można taki nabyć?

    Odpowiedz
    • Anka Hostyńska
      Anka Hostyńska
      31 sierpnia 2017

      Kupuję je w Krakowie w sklepie Aronia przy ul. Łobzowskiej.

      Odpowiedz
      • Marta
        1 września 2017

        Dziękuję! 🙂

        Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi


Moja przygoda ze sportem zawodowym zaczęła się 18 lat temu, jednak w 2011 roku uległam wypadkowi, który zmusił mnie do odpoczynku i wywrócił życie do góry nogami. Zafascynowałam się medycyną chińską oraz pracą z emocjami poprzez pracę z ciałem. To wszystko sprawiło, że dziś podchodzę z większym szacunkiem do ciała, zarówno w trakcie ćwiczeń, jak i w życiu. Uczę przede wszystkim czucia swojego ciała. Pozwalania być ciału przewodnikiem w trakcie treningu. Moje motto: "Trening to rozmowa z moim ciałem, a nie wydawanie rozkazów".

Newsletter

Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o organizowanych przeze mnie wydrzeniach, warsztatach, kursach itp. Zgodę możesz w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności https://ankahostynska.pl/polityka-prywatnosci/

KATEGORIE WPISÓW

  • autoBIOGRAFIA
  • Autoimmunologia
  • Ciałopozytywność
  • FITNESS I REKREACJA
  • FIZJOTERAPIA
  • Moje podejście
  • MOJE PRZEMYŚLENIA ;)
  • NAWYKI RUCHOWE
  • ODCHUDZANIE
  • ODŻYWIANIE
  • Podcasty
  • POLECAM
  • POTĘGA UMYSŁU
  • Praca z ciałem
  • ŻYCIE BEZ CHEMII

Copyright 2016 Coaching WordPress Theme by ThimPress.

Odpowiem jak szybko to możliwe!
Otwórz klatkę miesięczny kurs online

Po szczegóły kliknij tutaj

Otwórz klatkę
Trening funkcjonalny w domu- miesięczny kurs online

Po szczegóły kliknij tutaj lub napisz do mnie: kontakt@ankahostynska.pl

Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Dowiedz się więcej: